【ヴィラ・メルニック ヴィオニエ＆シャルドネ】
 
年間6,000本のみの生産。
ブルガリアン・オーク樽で熟成。
明るい黄金の色合い。香りは控えめで料理の邪魔をしない。
味わいはクリーンで心地よい酸味がある。
余韻は短め。
抜栓したてはアルコールを感じるが、時間と共にまろやかに。
ぶどうの澱引きで卵白を使わない『ビーガンワイン』。