【ヴィラ・メルニック メルニック＆ピノ・ノワール】
 
ブルガリアン・オークで熟成。
ガーネットに近い色合い。
いちご、チェリーの香りで遠くで干し草の香り。
スパイシーだが、甘みと苦味のバランスがいい。
タンニンはなめらかで、収斂性は少ない。
このワインは、ぶどうの澱取りに卵の卵白を使わない
「ビーガンワイン」。年間6,000本のみ生産。